6. von Maria

Hallo Dagmar,
Dein Brot sieht superlecker aus und macht richtig Appetit. Machst du den Sauerteig auch selbst? Mir gelingt der Ansatz am besten im Winter, wenn der Kachelofen an ist. Käse aus dem Allgäu, Radieschen und Tomaten - ach ich bekomme Hunger und werde mir nachher auch ein Käse-Tomatenbrot machen.
Die Blütenbilder sind ein Traum.
Alles Gute für Dich
und viele Grüße
Maria :brot:

vom 12.07.2006, 18.21
Antwort von :

huhuu liebe Maria.
Hat Dein Tomaten-Käsebrot geschmeckt?
Ich hatte den ersten Sauerteigansatz von einer ganz liebe Freundin geschickt kriegt.
Und jetzt  nehme ich immer von jedem Vorteig die nötige Portion für das nächste Brot weg. Hab also immer selbst frischen Sauerteig.
Bisher hatte ich noch keine Probleme - auch jetzt nicht bei der Hitze.
Da wir kein Brot mehr kaufen - es schmeckt uns nicht mehr und wir haben das Gefühl, gekauftes Brot macht nicht satt - muß es auch funktionieren.

Ganz liebe Grüßlis Dagmar

5. von shaman-ca

ah das sieht lecker aus und duftet bis hierher. Ich muss Dir mal Rezepte entlocken ;-) :brot:

herzliche Grüße
silvia

vom 12.07.2006, 14.48
Antwort von :

*kicher* hast ja selbst soooo gute Rezepte, Du Liebe.
Ich freu mich ganz hibbelig auf Sonntag - liebe Grüßlis Dagmar
(magst Du Deine Trommel mitbringen? bittebitte)

4. von Holzmichel

Ja, des wär schon was, aber Du bist ja zu weit weg.Meine Arme reichen nicht soweit zu Deinem Brot!
Ja, wenn das schöne Allgäu nicht wäre?
Dort gibt es halt noch Milch von glücklichen (allgäuer) Kühen.
Und davon schmeckt auch der Käse sehr gut.
Gute Nacht und servus
Richard

vom 11.07.2006, 22.34
Antwort von :

... und so schön sind diese Kühe - sie haben unglaublich seelenvolle Augen.
Aber auch im Allgäu werden es immer weniger Kühe, die draußen auf der Weide sind.
Zuviel Arbeit, denke ich und kaum Geld für die Produkte.
Liebe Grüßlis Dagmar

3. von Rita

Lecker !!!! Ich komme !! Käse aus dem Allgäu auch noch dazu, dann wirst du mich nicht mehr los.
Guten Appetit ! :brot:
Liebe Grüße
Rita

vom 11.07.2006, 20.02
Antwort von :

hihi, au jaaa, das wär schön *träum*
Wann wird endlich das Beamen erfunden??
Fröhliche Grüßlis Dagmar

2. von Hannelore

Du verstehst es, dem Appetit auf die Sprünge zu helfen - und das, wo ich kein Abendbrot essen will/soll. Ich glaube, heute abend sündige ich doch mal...
:brot:
Hast Du eigentlich schon mal wieder von der Alpenschamanen-CD gehört? Sollte die nicht im Juli herauskommen?

Hannelore

vom 11.07.2006, 16.27
Antwort von :

*strengguck* - das ist KEIN sündigen.
Überhaupt sündigen WIR nicht - weißte noch?
Ich hoffe, Du hast es Dir so richtig schmecken lassen.
Von der CD hab ich noch nichts gehört.
Wenn bis Ende des MOnats nix kommt, dann frag ich mal nach.
Liebe Grüßlis Dagmar

1. von Tanja

Oh ja, wenn du ein paar Scheiben Brot entbehren könntest - ich muss heute auch backen, hab aber nicht wirklich Lust. Ich kann dir dafür frischen Blattsalat aus dem Garten anbieten, oder selbstgekochte Erdbeermarmelade :-)
Liebe Grüße
Tanja

vom 11.07.2006, 13.06
Antwort von :

gerne, gerne liebe Tanja.... und?
Hast Du noch gebacken?
Danke für den Blattsalat *freu* und Erdbeermarmalade hab ich auch...
und wie wäre es noch mit Rhabarbergelee???
LIebe Grüßlis Dagmar