Mein Gästebuch
Ferien bei Anna auf
dem Ferienhof-Feenwelt
Zirkus Liberta
"Und wenn dir bewußt geworden ist,
daß die Welt eine große Veränderung braucht,
dann bist du der Teil der Welt,
der dir am nächsten ist.
Beginne dort."
Jwala + Karl Gamper
Glaubst Du an Feen?
Mögen die Segnungen jedes Tages die sein, die du am
meisten brauchst.
(irisch. Segensspruch) 
---------------
Nicht weil es schwer ist,
wagen wir es nicht,
sondern weil wir es nicht wagen,
ist es schwer
Seneca
Über Deine Träume entscheidet die Tat
Johannes Adam
Ich lebe
Biggys Creativ
Pfoten-Anekdoten
facettenreich
Glückskreativ
ALLes allTÄGLICH
Gedankensprudler
SaraSalamander
Bodensee Ungeheuer
Spottdrossel
Inges Alltagsgeschichten
Hexlein kreativ
Seelenseufzer
Utopia
Leselust
Das Wortkarussell
powered by BlueLionWebdesign
ø pro Tag: 0,5
Kommentare: 4138
ø pro Eintrag: 3,3
Online seit dem: 28.12.2004
in Tagen: 2701
Ausgewählter Beitrag
kartoffelbrötchen
40g Hefe ½ l lauwarmes Wasser 2 Teel. Salz zu einem Vorteig verrühren. Die Schüssel abdecken und gehen lassen. 375g Pellkartoffeln durchdrücken, mit dem Teig verkneten und zugedeckt ½ bis 1 Stunde gehen lassen. Dann wieder gut durchkneten und zu ca. 20 Kugeln formen. Der Teig ist schön elastisch, klebt aber – daher Hände gut mehlen. Die Kugeln auf ein gefettetes Backblech setzen, dicht nebeneinander (aber nicht ganz auf Berührung). 1 Eigelb mit etwas Wasser oder Sahne verkleppern und die Kugeln damit bestreichen und mit Mohn, Sesam, Haferflocken oder sonstigem nach Wunsch bestreuen. ca. 25 – 30 Minuten backen bei 225 Grad.
aus dem Kochbuch meiner Oma habe ich heute das Rezept "Kartoffelbrötchen" ausprobiert - super lecker und gar nicht schwierig.... und das duftet!!!!
Falls ihr es einmal ausprobieren möchtet.... viel Spaß und guten Appetit!
Sehr gut müßten diese Brötchen auch schmecken, wenn unter einen Teil des Teiges Speckwürfel geknetet werden oder geröstete Zwiebeln oder Käsewürfel.......
1 kg Mehl (ich habe 500g Weizen + 500g Dinkel gemahlen)
16.08.2005, 13.47
Kommentare hinzufügen
Kommentare zu diesem Beitrag
Ja, lecker, die Brötchen würden mir auch schmecken, lecker locker Leibgericht!
Viel Spass beim Backen und Kochen
Servus
vom 16.08.2005, 20.56
:huhuuu lieber Holzmichel.
*grins* - ihr Bayern wißt wirklich, was gut schmeckt!
Danke schön und liebe Grüßlis Dagmar
Sehen die lecker aus. Habe ich bereits asugedruckt, kommt in meinen Rezeptordner. Danke
Liebe Grüße
Rita :trink:
vom 16.08.2005, 20.04
:huhuuu liebe Rita, die schmecken wirklich gut.
Wenn Du mal Zeit hast - im Herbst oder Winter vielleicht - mußt Du sie mal ausprobieren *zwinker* - wenn Du mal sonst nix zu tun hast und etwa - kennst Du das Wort überhaupt? - Langeweile haben solltest.
Ganz liebe Grüßlis Dagmar
Ich kaufe gerne Kartoffelbrot, aber Brötchen habe ich hier noch nicht gesehen! :brot:
Das erste Brötchen-Foto sieht ganz toll aus...
Grüssileins
vom 16.08.2005, 19.54
:huhuu liebe Karin.
Sie sind wirklich lecker und anders als Kartoffelbrot.
Das wird normalerweise mit rohen Kartoffeln gemacht und bei den Brötchen sind es ja gekochte Kartoffeln - ganz anders.
Liebe Grüßlis und DANKE - Dagmar
Das leckere Brötchenrezept habe ich mir eben ausgedruckt. Deine Oma wußte sicher, was gut schmeckt! Da tropft der Zahn schon beim Ansehen der Bilder. Ich kann den Duft förmlich riechen! Das kommt davon, wenn man so oft das Visualisieren übt (grins)
Hannelore :brot:
vom 16.08.2005, 19.37
:*kicher* - ganz recht, ich muß auch mehr üben...... oder?!!
Liebe Grüßlis Dagmar
das liest sich oberlecker, werde ich auf jeden fall ausprobieren. dir noch einen schönen nachmittag. lg margrit
vom 16.08.2005, 15.58
:hallole liebe Margrit.
Es lohnt sich wirklich, die schmecken toll und der Aufwand ist gar nicht groß.
Viel Spaß dabei.
Liebe Grüßlis Dagmar
Kartoffelbrötchen....
Gerade habe ich bei Erdweibchen dieses leckere Rezept gelesen. Hmmmmmmm da bekommt Frau ja richti...
vom 16.08.2005, 14.43
Ok gefunden, hatte Tomaten auf den Augen
vom 16.08.2005, 14.03
:nee, Du liebe Margrit, das waren keine Tomaten *feix* - ich hatte es tatsächlich vergessen und dann noch schnell nachgetragen!
Haben sie euch geschmeckt?
Liebe Grüßlis Dagmar
Hallo Dagmar, hast Du das Mehl vergessen????????????????? :brot:
vom 16.08.2005, 13.59
Jeder Augenblick, in dem du
nicht urteilst,
ist ein Augenblick der Freiheit.
Autor mir unbekannt
der Weg des Adlers in die Freiheit
Klanggebet -
wunderschöne Lieder
und Texte
wollpoldis seite
"Es gibt einen Platz, den du füllen darfst,
den niemand sonst füllen kann,
und es gibt etwas für dich zu tun,
was niemand sonst tun kann."
nach Platon
Eigen-Liebe
Eigen-Verantwortung
Eigen-Macht
Du bist Schöpfer deines eigenen Lebens.
Laß gehen und nimm an.
Sorge für DICH.
Hab keine Angst:
du bist behütet -
es kann dir nichts geschehen.
Ich liebe dich und laß dich gehen,
doch einmal - horch:
auf wieder sehen!
Schöpferkarten
Was du rufst, das kommt.
Also rufe Glück + Leichtigkeit in dein Leben.
Glücklich ist nicht, wer andern so vorkommt,
sondern wer sich selbst dafür hält (Seneca)
-------------------
Captcha Abfrage
| Sianna |
|
Liebe Dagmar,
habe Dein Lebenszeichen gerade entdeckt und mich riiiiesig darüber gefreut. Ich grüße Dich mit dem Segen der Göttin, Sianna |
| 28.7.2010-1:21 |
|
|
| uma |
Hoi Dagmar  schön dich wieder mal zu lesen!
schick dir ganz liebe grüsse aus der schweiz! uma |
| 13.2.2009-18:15 |
|
|
| Wanderer |
|
*klopf*
*klopf* *Schoggihinleg* |
| 20.9.2008-22:53 |
|
|
| Harald |
Huhu Dagmar, ich brauch auch ein Lebenszeichen und sende hiermit eins :) 
Harald |
| 24.4.2008-17:55 |
|
|
| Wanderer |
|
Hey Dagmar!
Haaaallloooo! Hast Du Deinen Blog vergessen? Ich wart auf neue Beiträge... *lebenszeichenbrauch* Wandy |
| 17.4.2008-19:34 |
|
|
hhhmmmm, lecker, ich rieche es bis hierhin ;-) :brot:
vom 17.08.2005, 11.46