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Ausgewählter Beitrag
kürbis.......
Guten Morgen in die Runde.
Im Allgäu habe ich von wollpoldis Mann Spagettikürbis geschenkt bekommen und endlich ausprobiert.
Normalerweise wird der im Ganzen in Salzwasser ca. 50 Minuten gekocht.... aber solch einen großen Kochtopf habe ich nicht.
Deshalb hab ich ihn im Backofen bei 150 Grad Heißluft ca. 1 Stunde gegart.
Danach der Länge nach durchgeschnitten und mit einer Gabel von der langen Seite her ausgekratzt - vorher die Kerne entfernen.
Es geht ganz leicht und die Fäden sehen wirklich ähnlich aus wie Spagetti.
allzu deutlich ist es auf dem Bild leider nicht zu erkennen.
Die "Spagetti" dann in eine gefettete Auflaufform und darüber Thunfisch, Tomaten, Kräuter, ein bischen Sahne und zum Abschluß Käse.
Das ganze dann im Backofen überbacken....... sehr lecker.
Natürlich schmeckt der Kürbis nicht nach Nudeln.... er hat einen feinen, nicht so starken, Eigengeschmack.
Danke Dir, Peter, für diesen leckeren Kürbis....... und daß ich noch einen zweiten habe *grins*
Übrigens *frechgrins* - so ganz nebenbei...... auch Mann darf hier kommentieren *schielinsallgäu*......
und es tut gar nicht weh - gelle Jürgen?!!
Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Tag und denkt daran:
macht EUER Ding! - liebe Grüßlis Dagmar
19.10.2005, 06.46
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Kommentare zu diesem Beitrag
Voriges Jahr hatte mein Mann von einem Kollegen so einen Kürbis zum Probieren bekommen und ich wußte so rein gar nichts damit anzufangen. Letztlich habe ich ihn kompostiert. Gestern abend gab es bei uns die erste Kürbissuppe in diesem Jahr und wir haben sie sehr genossen. Ich weiß nicht, ob ihr Kürbisse zieht? Wenn ja, solltet ihr mal "Early Butternut" probieren. Das ist ganz ein leckerer!
Hab noch einen schönen Tag! Wir werden heute den Heckenschnitt von gestern schreddern und zum Wegbringen fertig machen.
Liebe Grüße von Hannelore
vom 19.10.2005, 08.23
Ich habe vor einigen Jahren auch mal so einen Kürbis geschenkt bekommen. Ist sehr lecker. Ich wünsche euch guten Appetit. :trink:
Liebe Grüße
Rita
vom 19.10.2005, 07.57
Jeder Augenblick, in dem du
nicht urteilst,
ist ein Augenblick der Freiheit.
Autor mir unbekannt
der Weg des Adlers in die Freiheit
Klanggebet -
wunderschöne Lieder
und Texte
wollpoldis seite
"Es gibt einen Platz, den du füllen darfst,
den niemand sonst füllen kann,
und es gibt etwas für dich zu tun,
was niemand sonst tun kann."
nach Platon
Eigen-Liebe
Eigen-Verantwortung
Eigen-Macht
Du bist Schöpfer deines eigenen Lebens.
Laß gehen und nimm an.
Sorge für DICH.
Hab keine Angst:
du bist behütet -
es kann dir nichts geschehen.
Ich liebe dich und laß dich gehen,
doch einmal - horch:
auf wieder sehen!
Schöpferkarten
Was du rufst, das kommt.
Also rufe Glück + Leichtigkeit in dein Leben.
Glücklich ist nicht, wer andern so vorkommt,
sondern wer sich selbst dafür hält (Seneca)
-------------------
Captcha Abfrage
| Sianna |
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Liebe Dagmar,
habe Dein Lebenszeichen gerade entdeckt und mich riiiiesig darüber gefreut. Ich grüße Dich mit dem Segen der Göttin, Sianna |
| 28.7.2010-1:21 |
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| uma |
Hoi Dagmar  schön dich wieder mal zu lesen!
schick dir ganz liebe grüsse aus der schweiz!  uma |
| 13.2.2009-18:15 |
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| Wanderer |
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*klopf*
*klopf* *Schoggihinleg* |
| 20.9.2008-22:53 |
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| Harald |
Huhu Dagmar, ich brauch auch ein Lebenszeichen und sende hiermit eins :) 
Harald |
| 24.4.2008-17:55 |
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| Wanderer |
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Hey Dagmar!
Haaaallloooo! Hast Du Deinen Blog vergessen? Ich wart auf neue Beiträge... *lebenszeichenbrauch* Wandy |
| 17.4.2008-19:34 |
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Mmmmmh, Kürbis *mjam*... Ich habe heute eine frische Lieferung Butternut bekommen, davon wird es einen zu Mittag geben. Eine sehr leckere Sorte ist auch "Sweet Dumpling", sieht aus wie ein Zierkürbis, kann man aber essen. Der schmeckt etwas süßlich, fast wie Süßkartoffeln.
Kürbisliebende Grüße
Tanja
vom 19.10.2005, 10.51